Das goldene Buch der Gastronomie.
Lehr- und Hilfsbuch für das Berufsleben der Kellner und Köche. Unter Mitwirkung namhafter Fachleute und Schriftsteller.

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Buchbeschreibung
Leipzig-Süd: Eigenverlag, 1908.
1. Aufl.
Gr.-8°, OHalbLeinwand, hinterer Einbanddeckel leicht fleckig, Seitenschnitt leicht braunfleckig, ansonsten gut. zahlreiche sw. Abbildungen und Speisekarten, 258 S., 2 Bl.
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